La vigne
OBJECTIFS :
En lien avec les écoles, entretien d’une vigne au fil des saisons :
- tailler, biner, traiter avec raison,
- vendanger, presser et boire … le jus de raisin !
ACTUALITE
Le 16 décembre 2023 par une après-midi ensoleillée l'atelier vigne est de nouveau à l'œuvre pour étaler le fumier au pied des cèpes de vigne afin de les nourrir
le 16 novembre 2023 l'atelier vigne est à l'œuvre pour débroussailler le terrain
afin de recevoir le fumier
Les vendanges lundi 25 septembre 2023 avec l'école maternelle de Longues
Après le succès de l’exposition et des animations organisées au Chai à l’occasion des Journées européennes du Patrimoine (226 visiteurs), les bénévoles de l’ADVEP n’ont pas chômé! Il a fallu préparer la vigne, passer la tondeuse et la débroussailleuse, pour accueillir les enfants de l’école maternelle de Longues dans de bonnes conditions. La traditionnelle journée des vendanges était fixée cette année au lundi 25 septembre.
Le matin même, la pose de barrières, fermant le chemin du Paradis, a assuré la mise en sécurité des 50 enfants amenés par un bus à proximité. Les filets et la clôture électrique ont été retirés, ménageant un libre accès à la vigne. Ce n’était pas une vaine précaution puisque, le soir même, Monsieur blaireau est passé sur le chemin, tranquillement, le nez en l’air, en reconnaissance. Trop tard !
La récolte 2023 n’a pas été énorme ; elle était toutefois suffisante. Les enfants, avec leurs maîtresses et les parents accompagnateurs, ainsi que quelques bénévoles de l’atelier vigne, ont vendangé l’ancienne et la nouvelle vigne. Le raisin est passé directement de la main des enfants à la berthe, puis dans des bacholes où il a été pilonné. Ensuite la récolte a été mise dans le fouloir actionné par chacun des élèves, pour finir enfin dans le pressoir sous l’autorité des plus grands. Et tourne et tourne la manivelle ! Et coule et coule le doux jus du raisin rouge.
Emile Sanchis, musicien compositeur, était là pour commémorer ce moment festif en égrainant les couplets sur « La vigne du Paradis », tandis que les petits faisaient la queue avec leur gobelet. Mais 16h approchait. Il fallait songer à reprendre le bus. La prochaine fois : c’est dans deux ans pour les classes de Longues et l’an prochain pour les classes de Vic Le Comte.
Les vendanges 2022 avec l'école primaire de Vic Le Comte
La journée de vendange 2022 s'est passée dans de très bonnes conditions, du soleil mais pas trop, du raisins en quantité suffisante et des enfants ravis d'avoir récolté, mangé, transporté, foulé, pressé le raisin pour en boire le jus bien sucré le tout sous l'œil aguerri des professeurs et des adhérents de l'ADVEP qui ont tout mis en place pour le bon déroulement de cette journée.
Les vendanges 2016 contées par Gilbert
La fin septembre est là, l’automne vient juste d’arriver avec son cortège de pluie, vent, premier frisson du thermomètre et ses belles couleurs qui aquarellent le paysage.
Cette année nous avons de la chance car il fait beau. Le pigeonnier, toujours majestueux et fier sur son piédestal, nous attend car lui seul veille sur notre vigne.
Nous voici donc présents, les membres de l’association et quelques sympathisants, pour la vendange de cette année. La récolte n’a pas été fructueuse, à peine trois seaux… Si bien que nous avons été contraints d’aller remplir une bacholle à la vigne d’un autre propriétaire sympa pour pouvoir produire du jus de raisin.
Notre vigne est comme certains d’entre nous : vieille et fatiguée de temps d’années à donner. Nous avons planté quelques jeunes plants pour remplacer ceux qui sont morts. Bref nous avons fait le nécessaire pour qu’elle soit mieux.
Le fouloir est amené sur place cette année, chacun s’active à tourner la lourde manivelle en fonte pour la photo souvenir.
Les enfants seront absents, donc pas d’aide précieuse de leur part… car une autre sortie était prévue de longue date, aux grottes d’Enval.
Notre jolie campagne s’anime aujourd’hui autour de la remorque et des voitures. Les plus forts s’activent au pressoir jusqu’à la dernière goutte !
Nous goûtons ce nectar de jus de raisin, au goût authentique de terroir que nous trouvons excellent. Comme d’habitude, nous posons la planche sur la remorque qui nous sert de comptoir pour notre petit casse croûte revigorant. Bon pain, pâté maison préparé par notre maître cuisinier, gâteau, fromage le tout arrosé par le rosé du matin. Les plaisanteries vont bon train et tous se mettent à rire de bon cœur. Le temps prend ici une autre dimension en toute convivialité. Le bon temps s’achève au bord de notre départementale. Nous allons tous au local pour un bon repas de fête : chefs cuisinière et cuisinier nous ont préparé un repas chaud. Sur place, les effluves agitent les papilles, certains ont le verbe haut pour animer la situation. Nos agapes terminées, quelques uns vont à l’école pour la dégustation du jus de raisin que les enfants apprécient.
Ainsi s’achève notre petite histoire sympathique d’association. Nous retournerons à notre vigne pour d’autres travaux d’entretien et d’agrandissement, prétexte à d’autres rencontres.
Mais cela est une autre histoire… A bientôt, je vous attends nous dit le pigeonnier !
Gilbert Boudoussier